Differänte pasta nata...


Dåss personas...

Pasta till dåss personas, en kyckling file, ett halvt pkt bacon, en lök, en halv paprika, en torkad buske timjan, 3 dl grädde, en stor grabbanäve med ost elle två, tre vitlöksklyftor, vitpeppar...

Holla bandolla va smarrit, detta får en spanjor att gå på knäna... Börja med att hacka loss på löken, sen skär baconen, paprikan å kyllingen i mindre bitar.. Fram med stekpannan å sätt på hög värme, i med hacket å fräs så det står härliga till;) krydda med litta peppar...Ta en stor bunke, pressa ner vitlöken samt skralla timjanen, slå över grädden... Smaka av med peppar å riv sedan ner osten.. ålla va de börja se smarrigt ut..Koka upp pastan! När kyllingen o de andra gosakerna är väl stekta blanda det med grädden..Nu börja de likna något, mmmmmmm smaka smaka...aj aj gott alla redan! Slå i den färdiga pastan, blanda väl!! smaka igen om du tör, alltså på egen risk:) under tiden har man ju givetvis satt på ugnen på 225°... Häll detta sedan i en form åsså in i 25 minuter....
voala som man säger på ren smålänska..
mmmm Lägg upp på tallriken och riv över lite parmesan,
servera med ett glas Faustino VII... Comprände detta var the ände;)

Håått chicken...


De här behöver man till två personer...

Två st kycklinglår, sex salladslökar, två chilli, fyra vitlöksklyftor, en lime, 2,5 dl olja, 5 cl god rom, ett gäng champinjoner, en skiva bröd, två msk creme fraiche, två msk mascarpone, smör, peppar, salt...

Hått hått men kanon gott... Stek kyllingen i smör på hög värme först sen sänk den när det börja bli fin färg.. Fram med mixern, å i med fyra salladslökar, chillin, pressa ner vitlöken å häll över oljan och romen samt pressa ner limen, mixa till en fin smet.. mmmm salta å peppra litta.. Shit va gott, smaka smaka som vanligt.. Passa gommen detta e starkt men sitter som om det vore en Porsche med sportstolar, ajaja...Lägg upp kycklingen i en form och slå över gojset å in i ugnen på grill ca 175°c i 35 minuter.
Stek svampen med smör. Blanda creme fraiche och mascarponen med en halv lime, hacka salladslöken å kör ner den åxå... alltså helt ärligt va gott!! Smörstek brödet... Lägg upp de hele vackårt... Ripp rapp å rupp tar ett rejält skutt ;)
Vino tinto kan ju svalka ner denna hååtta rätt!